- 1 frango
- 1kg de batatas
- 1 limão (sumo)
- 5 alhos
- 1 folha de louro
- 2 folhinhas de hortelã
- sal
- pimenta
Numa travessa de barro colocamos o frango cortado em pedaços e as batatas cortadas .
Numa tigela adicionamos os alhos picados , a folha de louro ,hortelã picada ,pimenta e o sal e vertemos por cima do preparado anterior.
Vai ao forno a lenha ( se não tiver forno a lenha ,fica igualmente bom num forno a gás ou eléctrico)
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