AMEIJOAS

 

• 1KG de ameijoas
• 4 dentes de alho
• Azeite
• Limão
• 1 raminho de coentros
• Sal (pouco)
•  Folha de louro

• Lavar as ameijoas para retirar a areia.
• Numa frigideira colocar o azeite até tapar o fundo.
• Cortar os alhos fininho .
• Juntar a folha de louro.
• Levar a frigideira ao lume .quando começar os alhos a fritar juntar a ameijoa.
• Tempere com sal (pouco).
• Deixe cozinhar entre 5 a 8 m .
• No final deite os coentros picados e o sumo do limão.

                                                      BOM APETITE